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【素材別】フライパンの特徴と選び方のポイント
フライパンは素材によって、作りやすい料理や手入れのしやすさが大きく変わってきます。それぞれの素材の特徴を踏まえた上で、使いやすいフライパンを選びたいですね。
今回は、素材別にフライパンの特徴やメリット・デメリットをご紹介します。
フライパンにはどんな素材があるの？
今回ご紹介するのは、鉄・アルミニウム・銅・ステンレス・チタンの5種類のフライパン素材です。
一般家庭でよく使われるフライパンから、主
煮物もできる！深型フライパンのメリットと選び方
フライパンを使うのは、食材を焼いたり炒めたりするときだけと思っていませんか？煮る、揚げる、蒸すなど、調理方法に合わせて調理器具を使い分けているけれど、収納スペースがたくさん必要なので不便を感じているという方も多いでしょう。
深型フライパンは、多彩な調理方法に対応できる便利な調理器具です。素材やサイズ、深さもいろいろなタイプが登場しているため、用途や使い勝手の良さを重視して選びたいところです。ここで
素材・サイズ・形状は何がいい？IH対応フライパンの特徴と選び方
安全性の高さと掃除のしやすさで人気のIHクッキングヒーター。ガスコンロのように目で火加減を確認することはできないものの、その便利さから近年広く普及しています。
IH対応の調理器具もさまざまな商品が登場していますが、IH対応のフライパンは、どのようなタイプを選ぶといい-のでしょうか。IH対応フライパンの選び方について、素材やサイズ、形状などのポイント別にご紹介します。
IH対応のフライパンとは？